Luzernekiemen

Beschrijving

Luzernekiemen hebben een wit stengeltje en twee kleine gele blaadjes. Licht kleurt deze blaadjes groen (zoals witloof). De smaak van luzerne of alfafa is neutraal en fris, vergelijkbaar met kropsla.

Recept

• Kan in elke salade gemengd worden.
• Tussen een boterham, hamburger of belegd broodje verhoogt dit de voedingswaarde van je maaltijd!